3月24日，林下经济――石冻王产品健康养生研讨会在德化县医院举行。药学院院长郭幼红，带领中药学教研室，药品经营与管理教研室及药理学教研室教师，一行八人参加此次研讨会，为石冻王的产能转化提供相关建议。此次研讨会受到了德化县领导的高度重视。

石冻，中文学名为棘胸蛙，又名石蛤、石鸡。中医认为石蛙的肉味甘咸平，入肺胃肾经，有健脾消积、滋补强壮的功效，用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状。福建省双全农业有限公司和福建省健丰生物科技有限公司现有养殖设施总面积已达20000平方米，棘胸蛙种群存栏量达60多万只。企业现已注册拥有“石冻王”等六个商标，获得一项产品发明专利和四种养殖池设计建造实用新型专利技术证书。

药学院院长郭幼红在会上表示，石冻王为泉州特色药膳材料，素有治疗儿童营养不良、产妇产后子宫恢复、老年人健康疗养的作用，群众基础广泛，作用安全可靠。泉州医学高等专科学校做为泉州唯一一所医学类高职院校，有义务承担石冻文化的推广、宣传及研发工作，并从石冻的产、学、研的相关工作上提出了意见。同时建议结合我院特色品牌活动“市场营销大赛”为企业在产品营销方案上献计献策，旨在增加石冻的社会认知度，拓宽石冻的销售方式及销售渠道。

德化县委、县政府领导在会上表示，感谢我院领导及老师参与此次研讨会，广泛交流、建言献策。期望在今后能进一步加强与我校师生的交流工作，从而丰富德化县中医药健康产业发展的文化内涵，促进石冻王保健品产业稳健发展，推动我县林下经济发展模式、技术成果的运用与推广。