“苍官影里三洲路，涨海声中万国商。”李邴的传世名句开启了本次泉州海丝文化魅力课程。2025年5月14日下午，泉州知名学者、海丝泉州推荐官、福建省民间文学交流中心研究员、深度参与泉州审议工作的洪泓老师的专题讲座《涨海声中万国商——宋元中国的“泉州样本”》如期开讲。2024级护理学院、临床医学院、口腔学院学生通过线上线下方式参与其中。

洪泓老师从泉州美食风味与精神坐标的角度进行立体文化叙事，他指出泉州"世界美食之都"的申报不仅是味觉工程，更是通过润饼菜、土笋冻等非遗美食激活海丝记忆。同时，又用"站如东西塔，坐如老君岩，躺如洛阳桥，行如少林风"的民间谚语，拆解泉州人内化的精神图腾。对于近期修缮中的明代思想家李贽故居，洪泓老师鼓励学生走进故居，进行古今思想对话。

此次讲座，通过洪弘老师的串联泉州城市热点，再现泉州“涨海声中万国商”的历史场景，揭示文化遗产的当代生命力，带领学生看到不一样的泉州，也吸引着学生通过自己的亲身体验去品味、领略泉州深厚的文化底蕴。