守护“舌尖上的安全”

—南安校区食堂开展食品安全评估检查

为进一步督促学校南安校区食堂严格按照相关文件要求，落实主体责任,切实提高保障能力，切实提高服务保障能力，10月14日后勤管理处邀请深圳市格物正源质量标准系统有限公司对南安校区食堂进行食品安全评估检查。

此次检查采用实地检查和查看档案资料相结合的方式，检查人员重点对食堂从业人员的健康状况、原材料采购与存储、食品加工、索票索证、环境卫生、设施设备、餐具清洗消毒、食品留样、环境消杀和台账管理等环节进行了全面仔细的检查。

通过此次检查，不仅提高了食堂工作人员食品的安全意识，还促进了食堂管理的规范化、标准化。在以后的工作中，我们将持续加强校园食品安全的管理工作，为师生创造一个更加安全、放心的就餐环境。