2019年05月28日晚7点，由泉州医学高等专科学校药学院中药教研室与药学院团总支学生委员会承办的第十三届校园科技文化艺术节第一届“秉尚杯”药膳大赛决赛在创+园举行。

本次决赛的参赛队伍分别来自药学院、临床医学院、护理学院、口腔学院、检验预防学院等，共8个队伍。由泉州医学高等专科学校党委书记熊志强，秉尚石斛科技有限公司董事长成秉业，学生工作处处长陈艺玲，药学院党总支书记郭幼红，药学院副院长许嵘，检验预防学院副院长林迳苍，校团委副书记王巧萍，秉尚石斛科技有限公司药膳大师刘生玉，临床医学院中医教研室中药学专业带头人傅惠萍担任本次比赛的评委，以及秉尚石斛科技有限公司总经理助理黄小霞、菩心医药总经理黄彩连、闽西职业技术学院医学护理学院药学专业主任曹扬远等人作为本次比赛的观摩嘉宾。各位评委本着公平公正的原则，细心的品尝着每位参赛者的作品，对各组参赛选手的作品进行打分。本次比赛膳加膳队荣获一等奖。

赛后，秉尚石斛科技有限公司董事长成秉业为本次比赛进行了一次意义非凡的点评，从药膳作品的选材、创意、口感等方面做了详尽的点评指导，让选手们受益匪浅。

通过本次比赛，不仅丰富了同学们的药膳知识，还加强了大学生理论与实践相结合的能力，同时也秉承了“药食同源”的文化渊源，达到了发扬寓医于食的食疗文化的目的，更是彰显了药学院独特的文化特色。

供稿：欧阳超群