【2021年全民营养周】“晒出你的营养餐盘”系列活动开始了

 

 

2021年是“十四五”开局之年，也是建党100周年，健康中国建设将进入新的发展阶段。2021年全民营养周和“5.20”中国学生营养日，以贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》及《国民营养计划（2017-2030年）》为主要任务，以献礼建党百年、巩固新冠肺炎疫情防控成果、倡导合理膳食、杜绝浪费、预防疾病为导向，开展新版《中国居民膳食指南》核心信息为主要内容的宣传教育。活动口号是“健康中国 营养先行”，主题为“合理膳食 营养惠万家”。 围绕今年主题，后勤管理处与检验预防学院联合举办以下系列活动：

一、征集“晒出你的营养餐盘”作品

（1）活动时间：即日起至2021年5月16日

（2）活动对象：全校师生

（3）活动内容：晒出一日三餐中任意餐盘照片

（4）活动要求：

1）作品内容需为原创照片，餐盘营养搭配合理，色彩丰富，照片拍摄清晰，并以word或ppt的形式分析作品的配餐理念。

2）以个人形式参赛。

3）提交方式：将营养餐盘原图和配餐理念相关文档提交至“2021营养周”班级作业。

 

4）奖励方式：我们将组织国家注册营养师、公共营养师等专家，结合作品的营养搭配、外观、普适性等因素，评选出一等奖1个，二等奖3个，三等奖6个；评奖结果将于2021年5月23日在检验预防学院公众号公示，并为获奖作品设置奖状及精美奖品。

二、设计“合理膳食  营养惠万家”海报

（1）活动对象：全校学生

（2）活动时间：即日起至2021年5月16日

（3）活动主题：合理膳食  营养惠万家

（4）活动内容：以合理膳食 营养惠万家为主题，设计海报（包含文字、图片、板块设计）

（5）活动要求：

1）内容应保证科学性，建议参考中国营养学会官网公开的相关素材，并务必标注资料来源。

2）版面设计力求美观大方、主题突出，能有效达到健康教育效果。

3）参赛形式：可以个人或2人组队。

4）提交形式：将海报图片提交至“2021营养周”班级作业（班级二维码同上）。

5）奖励方式：我们将组织相关专业老师，结合作品的科学性、创意度等因素，评选出一等奖1个，二等奖3个，三等奖6个；评奖结果将于2021年5月23日在检验预防学院公众号公示，并为获奖作品设置奖状及精美奖品。

三、“青春活力  健康助力”大学生食谱编制大赛

（1）活动对象：预防医学、健康管理等专业学生及营养学爱好者

（2）活动时间：即日起至2021年5月16日

（3）活动主题：青春活力  健康助力

（4）活动内容：编制大学生一日食谱

（4）活动要求：

1）以“青春活力  健康助力”为主题，以新版中国居民膳食指南为主要依据，编制大学生一日食谱，要求注明配餐对象的基本情况（性别、年龄、身高、体重、体力活动等），分析食谱的三大产能营养素含量、三餐能量分配比例以及主要微量营养素等。

2）以个人形式参赛。

3）提交形式：将编制的食谱与食谱分析提交至“2021营养周”班级作业（班级二维码同上）。

4）奖励方式：我们将组织国家注册营养师、公共营养师等专家，评选出科学合理的大学生食谱，评选出的优秀作品将在检验预防学院公众号发布，供大学生学习参考，并为获奖作品设置奖状及精美奖品。

 

 

“合理膳食  营养惠万家”线下活动将于营养周（5月17日-5月23日）举行，敬请关注。

本次活动奖品由以下公司赞助：

福建省泉州市囯安食品有限公司

泉州市国安餐饮服务有限公司   

泉州市佰佳餐饮管理有限公司